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來到烏來看完瀑布走完老街,一定要來這家私房推薦外表看似工寮,
但卻有著平價而美味餐點的餐廳 「老徐的店」
從新烏路上某個小缺口轉進去後,一間不起眼的鐵皮屋出現在眼前,
門口已經停滿好幾部車子,老闆非常熱心的幫我們安排車位。
一進入店內從地板到擺設,寬敞、明亮、乾淨的用餐環境,
有別以往印象中土雞城吃合菜的髒亂環境。
「老徐的店」走的是時下無菜單風格,
服務人員點菜時介紹,想吃什麼從中挑選。
在推薦之下我們點了沙鍋魚頭、白斬雞、豬肋排、炒地瓜葉。
這裡的「砂鍋魚頭」有別於其它台式口味,
湯頭的調味沒有使用沙茶,白菜也沒事先炒過。
整個湯頭使用金華火腿熬,所以湯頭清澈味道濃郁。
招牌之一的「白斬雞」,肉質結實又油又香,
「豬肋排」肉質入口即化,這裡的口味基本上都比較偏清淡,
所以吃起來不會有太大的負擔,和我們印象中的外省口味不太相同,
而且份量十足價位也很合理,是間親切又美味的好餐館。
老徐的店
新北巿新店區新烏路三段290巷12號小巷口転入,即可到達
TEL:02-26660570 *只能付現,不可刷卡
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